秋季是水果大量上市的季節,水果營(yíng)養豐富,但卻因為富含糖分而讓很多糖尿病患者只敢看、不敢吃,擔心吃水果會(huì )升高血糖。
專(zhuān)家提醒,糖尿病患者不是不能吃水果,一般情況下,糖尿病患者最好在自身血糖控制良好的情況下再食用水果。血糖控制好的標準是:餐后血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白在小于7.0%,血糖穩定,短期內沒(méi)有大的波動(dòng)的。
而且,糖尿病患者在食用水果前應了解各種水果的含糖量。一般來(lái)說(shuō),根據水果的含糖量一般將水果分為高、中、低3個(gè)檔次。高糖水果包括香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等;中糖水果包括蘋(píng)果、梨、橘子、草莓、桃、橙、獼猴桃、菠蘿、李子等。而西瓜、柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬等則是低糖水果。
一般來(lái)說(shuō),高糖水果不適合糖尿病人食用;血糖控制不佳的糖尿病患者,只適合少吃些低糖水果。而血糖控制較好的糖尿病患者,則可適量食用中、低糖的水果。
專(zhuān)家還提醒,吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間,饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,這樣對于血糖的影響較小。考慮到每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20~100千卡,所以血糖控制穩定的患者,每天可吃150克左右含糖量低的水果。要強調的是,糖尿病患者一定要避免一次性盲目吃較多的水果。