餐后高血糖是如何產(chǎn)生的?
正常人進(jìn)餐后10分鐘血糖開(kāi)始升高，進(jìn)餐后1小時(shí)達高峰，但一般不超過(guò)7．8mmoI／L，2～3小時(shí)回復到餐前水平。正常情況下，全天平均血糖水平不超過(guò)5．6mmoI／L，這種精細的血糖調控主要通過(guò)胰島素和胰高血糖素的分泌反應來(lái)調節。
餐后胰島素的分泌有兩個(gè)時(shí)相，第一時(shí)相(早時(shí)相)胰島素分泌是指快速靜注葡萄糖后，血漿胰島素迅速上升，在數分鐘內達到峰值，繼而快速(在10分鐘內)下降，第二時(shí)相是指第一時(shí)相后出現的胰島素分泌．可持續數小時(shí)。餐后早時(shí)相胰島素分泌能抑制葡萄糖的產(chǎn)生，減輕后期的高胰島素血癥，這對維持24小時(shí)血糖的平穩控制非常重要。
2型糖尿病患者主要表現為胰島素分泌模式的異常，即第一時(shí)相減低或缺失，第二時(shí)相代償性延長(cháng)并緩慢增高，兩餐間不能恢復到基礎狀態(tài)。由于早時(shí)相胰島素釋放減少，胰島素分泌峰值延遲，餐后胰高血糖素分泌抑制減弱，肝糖原分解和肝腎糖異生增加，造成餐后血糖的持續升高(>7，8mmoI／L)，在餐后2小時(shí)達到峰值，同時(shí)因為胰島素抵抗，患者血糖清除率明顯降低，更加重了餐后血糖的升高。
餐后高血糖對糖尿病患者有何影響?
餐后高血糖對糖尿病患者危害很大。首先，糖尿病患者的餐后高血糖為一天中血糖水平最高階段，其相加的持續時(shí)間可達8～10小時(shí)，甚至更久。長(cháng)時(shí)間的高血糖水平可引起胰島素抵抗及胰島素分泌減少，使血糖進(jìn)一步升高，形成了惡性循環(huán)。其次．長(cháng)時(shí)間的高血糖水平可危害到人體的多種重要臟器，包括心、腦、血管、眼、神經(jīng)、腎臟等。
餐后高血糖是引起糖尿病并發(fā)癥的最重要的因素。因為血糖愈高，進(jìn)入各種細胞的量愈大，造成組織細胞的損害也就愈重；而且這種損害作用可維持很長(cháng)的時(shí)間，在嚴重高血糖過(guò)后并不立即消退。研究表明，糖尿病患者如只控制空腹血糖，而餐后高血糖控制不良，心肌梗死的發(fā)生率及死亡率將明顯增高。
餐后高血糖原因何在?
臨床中，很多糖尿病病人經(jīng)常是空腹血糖正常，而餐后血糖很高，即使是用口服降糖藥或胰島素治療也控制不好，這究竟是什么原因造成的呢？
1．餐后高血糖與糖尿病本身有關(guān)。正如前面所提到的糖尿病病人由于早時(shí)相胰島素分泌受損，胰島素高峰延遲，餐后血糖往往明顯升高，如果病人合并有嚴重的胰島素抵抗，則餐后高血糖會(huì )持續很長(cháng)時(shí)間。
2．餐后血糖高也與病人對餐后血糖的忽視有關(guān)。大多數病友在監測血糖時(shí)，往往只重視空腹血糖，很少監測餐后血糖。由于缺乏對餐后血糖的監控，也就很少有針對餐后高血糖而采取的一系列措施，如控制飲食、運動(dòng)或使用降低餐后血糖的藥物等，從而導致一旦醫生要求檢查餐后血糖，往往就發(fā)現自己的血糖高得驚人，且糖化血紅蛋白也明顯升高。
3．餐后高血糖也與病人的飲食有關(guān)。一天中的餐后血糖以早餐和午餐后血糖升高最為明顯，這除了與早晨對抗胰島素的激素分泌較多，肝臟產(chǎn)生大量的葡萄糖有關(guān)外，可能還與病人早餐的質(zhì)、量、烹調方法有關(guān)。有些病人早餐喜歡喝稀飯，由于稀飯加熱的時(shí)間較長(cháng)，淀粉容易在水中溶解，進(jìn)食后能廣泛與消化液接觸而易吸收。另外，稀飯呈半流體狀態(tài)，進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短，故早餐吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。
4．餐后血糖過(guò)高與病人用藥不當也有關(guān)。一部分2型糖尿病病人，有明顯的肥胖及胰島素抵抗，但一直都在使用長(cháng)效的胰島素促泌劑(如優(yōu)降糖等藥)，這類(lèi)藥物由于起效時(shí)間較長(cháng)，不能很好地改善糖尿病的早時(shí)相胰島素分泌和減輕胰島素抵抗，故往往很難控制餐后血糖。部分病人在使用胰島素時(shí)，主要是用中、長(cháng)效的胰島素，而不是結合用起效快的短效或超短效的胰島素，故餐后血糖也容易偏高。
5．基礎用藥量不夠和清晨拮抗胰島素的激素分泌增加。相當數量的糖尿病病人僅在白天服用降糖藥，包括胰島素治療者。由于降糖藥的療效不能持續到下半夜，且因為黎明時(shí)分，為了迎接白天的工作，體內拮抗胰島素降糖作用的激素分泌增加，這些激素可以升高血糖，致使清晨和早餐后的血糖明顯升高。
如何控制餐后高血糖?
1、要嚴格地控制飲食，注意每餐的質(zhì)、量和烹調方法，堅持吃以主食為主的早餐，
2．重視對餐后血糖的監測，在確診患有2型糖尿病之后，不僅需要經(jīng)常性地檢查空腹血糖和尿糖，更應經(jīng)常監測餐后血糖。對于2型糖尿病患者，病情不穩定時(shí)每天檢查血糖，病情穩定時(shí)每周至少1次監測空腹及餐后2小時(shí)血糖，每月至少1次監測全天空腹、三餐后2小時(shí)和睡前血糖；另外，還應3個(gè)月左右檢測1次糖化血紅蛋白。
3．使用能改善第一時(shí)相胰島素分泌的藥物(如瑞格列耐、那格列耐)，或速效胰島素類(lèi)似物(如諾和銳等)。這類(lèi)藥物能有效地改善早時(shí)相胰島素的分泌，由于其代謝快，低血糖的發(fā)生率也大大降低，具有很好的安全性。另外，最新開(kāi)發(fā)的胰高血糖素樣肽—1(GLP－1)由于具有顯著(zhù)改善早時(shí)相胰島素分泌、抑制胰升血糖素釋放的作用，也能顯著(zhù)地改善2型糖尿病的血糖控制。此外，在眾多抗糖尿病藥物中，α—糖苷酶抑制劑(如拜唐蘋(píng))由于通過(guò)競爭性抑制小腸絨毛上的α—糖苷酶而延緩餐后碳水化合物的吸收，也是一種很好的控制餐后高血糖的藥物。
4．要重視控制空腹血糖。對于由于基礎降糖藥用量不足造成早餐后高血糖者，睡前加用中效胰島素可以幫助控制空腹血糖，并進(jìn)而使早餐后血糖明顯下降。
總之，病友不僅要重視空腹血糖的監測，也要不厭其煩地監測餐后2小時(shí)血糖，同時(shí)要注意控制飲食，合理用藥，只有這樣，才能獲得理想的血糖控制結果，并有效地防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
