糖尿病病人一定要吃早餐啊！
不吃早餐，對健康的人來(lái)說(shuō)，短期內可能不會(huì )產(chǎn)生多大的影響，但對糖尿病人來(lái)說(shuō)，不吃早餐不僅容易誘發(fā)低血糖，出現心悸、頭暈、冒冷汗等癥狀，甚至會(huì )昏迷導致心跳呼吸驟停。前幾天，杭州市120急救中心周海斌醫師就遇到了這樣的病人。
小伙子，26歲，患有Ⅰ型糖尿病多年，需長(cháng)期注射胰島素，每天三次。出事那天，小伙子沒(méi)吃早飯，空腹狀態(tài)下注射了胰島素。大約兩個(gè)小時(shí)后，小伙子的媽媽辦完事回
家，看見(jiàn)兒子癱倒在床上，怎么叫都沒(méi)有反應。上前一摸，已經(jīng)沒(méi)有呼吸心跳了，馬上撥打120。接到電話(huà)后，急救中心工作人員一邊派車(chē)，一邊電話(huà)指導小伙子的媽媽做心肺復蘇。
10分鐘左右，周海斌醫師一行趕到現場(chǎng)，繼續給他做心肺復蘇。大概復蘇了半個(gè)小時(shí)，小伙子恢復了自主循環(huán)，但呼吸微弱，偶爾伴有室顫。120急救車(chē)迅速將小伙子送到了最近的醫院。
遺憾的是，小伙子在醫院里搶救了一兩天，還是沒(méi)能救回來(lái)。周醫師從醫院了解到，小伙子的情況太嚴重了，多年的糖尿病已經(jīng)累及到他的心臟、腎臟等多個(gè)重要臟器，這次低血糖昏迷猶如雪上加霜，讓他的心臟不堪重負。
“早餐對糖尿病患者來(lái)說(shuō)很重要，有助于穩定全天的血糖水平。”周醫師說(shuō)，糖尿病患者平時(shí)吃得就不多，隔了一個(gè)晚上沒(méi)進(jìn)食，到第二天血糖相對較低，如果不吃早餐，就有發(fā)生低血糖的風(fēng)險。此時(shí)，要是再注射胰島素或口服降糖藥，低血糖的幾率就更高了。低血糖常見(jiàn)的癥狀有，頭暈、乏力、冒冷汗、臉色蒼白、反應遲鈍，個(gè)別患者還會(huì )出現精神恍惚、語(yǔ)無(wú)倫次、肚子痛等癥狀，這時(shí)應馬上監測血糖，如測出低血糖，可適量喝碗糖水，吃顆糖，哪怕吃一塊小餅干都有助于平穩血糖，必要時(shí)應及時(shí)呼叫120。
對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，機體對血糖的調節能力較差，血糖時(shí)高時(shí)低，容易并發(fā)低血糖及酮癥酸中毒，嚴重者可危及生命。因此，糖尿病患者一定要吃早餐，如果遇到食欲不振的情況，胰島素、降糖藥要慎用，或者在醫生指導下服用，如果仍然按照常規量服用，很容易出問(wèn)題。
糖尿病患者適合怎樣的早餐？市急救中心應旭旻主任說(shuō)，糖尿病患者的飲食講究在總量控制的前提下，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪合理搭配，早餐同樣如此。一般早餐熱量應達到全日總熱量的20%-35%，最好是蛋白質(zhì)類(lèi)如牛奶、豆漿等，搭配饅頭、全麥面包等谷類(lèi)食物，再配以適量的雞蛋或肉類(lèi)以及蔬菜或水果。單吃稀飯、面條等不利于控制血糖，如果一定要吃，不要做得太稀，可在面條、稀飯中加些魚(yú)、肉、蔬菜、雞蛋等。
