讀者張女士：我5年前被查出患有上糖尿病，如今中秋節臨近，我想問(wèn)，月餅屬于高糖分的食物，像我這樣的糖尿病患者是不是不能吃月餅？或者能有選擇地嘗一點(diǎn)呢？
佛山市中醫院營(yíng)養主治醫師張年：糖尿病、高血壓、高血脂、痛風(fēng)等代謝障礙患者應對月餅宜淺嘗即止，不宜多吃。吃月餅前要先看清楚配料表。值得注意的是，即使是用麥芽糖醇制作的月餅，也不能完全說(shuō)無(wú)糖。畢竟餅類(lèi)也是由淀粉制作的，淀粉進(jìn)入人體也能分解成葡萄糖，故“無(wú)糖月餅”糖友絕不能多吃，最好淺嘗即止。
此外，月餅的脂肪和糖份含量偏高，營(yíng)養成份也十分有限。所以想健健康康吃月餅，最好和其他食物巧妙配搭。例如，吃月餅時(shí)，配碗白粥、麥片、淡豆漿，或干脆把甜膩的月餅切成片，夾在全麥面包中做成“三文治”，就可成為一道早餐。因為這樣既能限制月餅的攝入量，又能增加其他的營(yíng)養，使營(yíng)養更加均衡。
