血糖，就是血液中的葡萄糖，正常維持在3.89—6.11mmol/L左右，它是人體組織細胞的燃料，是生命的動(dòng)力。 在某些情況下，人體組織細胞不能正常利用葡萄糖，血糖就會(huì )升高，反而成為生命的殺手，這個(gè)殺手的名字就叫糖尿病。
在五、六十年代，很多人根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)糖尿病，現在，幾乎每個(gè)人都對糖尿病略知一二，為什么呢？這是由于近些年人們飲食結構、生活方式的變化，糖尿病的發(fā)病率不斷增加，人們對糖尿病的了解也隨之增加。許多人都知道治療糖尿病第一重要的事情是吃東西方面很有講究，但是具體到如何講究，患者及患者家屬經(jīng)常是各有各的 “高見(jiàn)”，“高見(jiàn)”之中不乏令人啼笑皆非的誤區，下面小敘幾則。
一. 糖尿病患者每天必須吃半斤糧食，多喝粥。
王大媽今年72歲，患糖尿病16年，每天打胰島素治療，血糖波動(dòng)在8-23mmol/L，控制很差。什么原因呢？
經(jīng)過(guò)仔細詢(xún)問(wèn)了解，得知王大媽膝下有兩個(gè)孝順的女兒，都很關(guān)心母親的健康，特別是大女兒。大女兒在保險公司工作，不知從何處聽(tīng)說(shuō)：糖尿病患者每天必須吃半斤糧食，多喝粥，不然的話(huà)沒(méi)有體力，竟然信以為真，當作圣旨。此后，她每天給老母定下任務(wù)，吃半斤糧食，多喝粥，以期控制好母親的糖尿病，讓母親體力好，精神好，進(jìn)到作兒女的責任。大媽原本胃口就不錯，研究女兒這么 “會(huì )”關(guān)心自己，胃口更好了，吃什么，什么香。結果呢？大媽的體力沒(méi)見(jiàn)增加，只見(jiàn)血糖、體重一個(gè)勁增加，不得已只好住院治療。
王大媽的二女兒什么看法呢？二女兒也是糖尿病患者，平時(shí)很注意控制飲食，根本不同意其大姐的看法，認為那是錯誤的，可是拗不過(guò)大姐，只能心里干著(zhù)急。這下到了醫院，二女兒準備尋求醫生的支持幫助，請內分泌醫生評判自己和大姐究竟誰(shuí)對誰(shuí)錯。
糖尿病患者真的每天必須吃半斤糧食嗎？不是。那應該吃多少？應該量出為入，看每天消耗多少，就吃多少。如果一輛汽車(chē)跑100公里要燒6升汽油，加再多的汽油也用不著(zhù)，只能存在油箱里；一般老人活動(dòng)少，每天可能只需要消耗2-3糧食就夠了，吃多了非但用不著(zhù)，而且不像汽油那樣可以存起來(lái)，結果只能導致血糖升高，糖尿病病情惡化，體力更差，而不是增加體力。
再說(shuō)說(shuō)喝粥，粥里的淀粉都化得很開(kāi)，喝入腸道里吸收特別快，而糖尿病患者的胰島β細胞功能差，反應慢，結果呢？血糖會(huì )驟然升高。
所以，糖尿病患者吃多少要根據消耗多少而定，粥少喝為宜，所以呢，王大媽再也不要每天吃半斤糧食了。
二. 糖尿病患者要多吃無(wú)糖點(diǎn)心。
一天下午，孫大媽因為血糖高，肚子痛急診入院治療，兒女們忙前忙后，憂(yōu)心忡忡，不知問(wèn)題出在哪里。入院后經(jīng)過(guò)詳細的檢查，發(fā)現孫大媽的腸子不同，醫學(xué)術(shù)語(yǔ)稱(chēng)之為腸梗阻。醫生給予相應的對癥處理后，孫大媽排除許多大便，肚子頓時(shí)不痛了，全省如釋重負，輕松許多。大媽的兒女們同時(shí)也如釋重負，輕松許多，并感慨：那么多毒物、廢物積存在腸子里，母親能不肚子疼？能舒服嗎？
孫大媽腸梗阻的病因是什么？經(jīng)過(guò)深入了解，病因出在其兒女們的關(guān)心上。兒女們知道母親有糖尿病，很是惦記在心，特別留意有關(guān)糖尿病方面的消息。已經(jīng)記不清何時(shí)、何地、何處，兒女們聽(tīng)宣傳說(shuō)糖尿病患者吃無(wú)糖點(diǎn)心好，于是天天、頓頓給母親吃無(wú)糖點(diǎn)心，難得吃點(diǎn)水果、蔬菜什么的。難怪孫大媽便秘！
保持大便通暢的一些重要條件是：適當運動(dòng)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；適當使用纖維素，增加大便體積等等。孫大媽本來(lái)就年齡大，腿腳不靈便，缺乏運動(dòng)，又天天、頓頓吃不含任何纖維素的無(wú)糖點(diǎn)心，難怪孫大媽便秘，難怪孫大媽腸梗阻！另外，任何點(diǎn)心的成分無(wú)非是淀粉，淀粉吃下去在腸道內的分解產(chǎn)物就是 “糖”，所以針對糖尿病患者控制血糖而言，吃無(wú)糖點(diǎn)心與吃有糖點(diǎn)心沒(méi)有本質(zhì)的差別和太大的意義，看你一次吃多少了。無(wú)糖點(diǎn)心吃多了血糖依然上升，有糖點(diǎn)心吃一點(diǎn)點(diǎn)血糖未必有太大變化。不過(guò)無(wú)糖點(diǎn)心與有糖點(diǎn)心還是有區別的，那就是價(jià)格。
三. 吃南瓜防治糖尿病，糖尿病患者不能吃水果，不能吃……。
