人的體重直接影響著(zhù)身體健康，特別是那些糖尿病患者，飲食無(wú)疑是控制體重最好的辦法了。對于2型糖尿病病友來(lái)說(shuō)，如果因為肥胖而導致內臟脂肪堆積，危害是十分明顯的：脂肪越多，胰島素的敏感性就越低，所以，控制體重對2型糖尿病病友尤為重要。
正常人每日胰島素的總需要量為 40～50單位，而肥胖的2型糖尿病病友往往超過(guò)100單位。而胰島負擔加重，最終會(huì )導致胰島功能衰竭。如果您是2型糖尿病病友，體重又已經(jīng)超過(guò)標準，這時(shí)候該怎么辦呢? 一、改變觀(guān)念，重視肥胖的危害。要記住：減輕體重5%～10%可減少內臟脂肪30%～40%，從而降低動(dòng)脈粥樣硬化性相關(guān)疾病的危險性。另外，想要減肥的病友在下定決心的同時(shí)，還要做好思想準備：減肥是個(gè)需要毅力、長(cháng)期堅持的大工程，不會(huì )立竿見(jiàn)影或一勞永逸。 二、選擇健康的生活方式，糾正攝食過(guò)多和體力勞動(dòng)過(guò)少的習慣。要在日常生活中做到：
控制飲食
(1)主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來(lái)源，包括谷類(lèi)、薯類(lèi)等。每日應食用4～6兩(部分身材偏高、偏瘦，體力活動(dòng)偏大的病友可以增加到7兩)。
(2)肉蛋奶是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的主要來(lái)源，包括豬肉、羊肉、雞肉、魚(yú)、蝦、蛋、牛奶等。不選動(dòng)物皮和內臟。每日1個(gè)雞蛋，半斤奶、 3兩精瘦肉(或4兩魚(yú)、蝦)。
(3)蔬菜是維生素、無(wú)機鹽、膳食纖維的主要來(lái)源，包括各種帶葉、莖的蔬菜，如白菜、菠菜，生菜、油菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。每日不少于1斤。
(4)油脂是脂肪的主要來(lái)源，包括橄欖油、花生油，豆油、菜子油等。每日不超過(guò)半兩(大約2湯勺半)。
(5)豆制品是植物蛋白質(zhì)、膳食纖維的主要來(lái)源，包括豆漿、豆腐、豆干等。每日豆漿半斤或豆腐2兩或豆干1兩。
(6)水果是維生素、微量元素、膳食纖維的主要來(lái)源，包括橘子、蘋(píng)果、草莓、桃。西瓜等。每日3～4兩，西瓜可放寬至9兩(待血糖達標并穩定2周，可在飯后2小時(shí)食用)。
(7)水是人體維持正常生理活動(dòng)的必需元素。每日飲用湯或水1500～ 2000毫升。
(8)硬果和干果如花生米、葵花子、松子、腰果、核桃等，主要含有油脂，不能作為零食隨意吃(15克花生米約27粒，相當于食油10克，約1湯勺)。
(9)戒煙、限酒，并注意防止被動(dòng)吸煙的毒害。
(10)餐次安排、烹調方法每日三餐以上，定時(shí)、定量。烹調食物宜采用蒸、煮、燉、拌、鹵等用油較少的方法。少用煎、炸等方法。
