糖尿病人，特別是正在用藥治療的糖友，常常會(huì )感到饑餓。糖友常常會(huì )認為這是低血糖的信號，不監測血糖便開(kāi)始進(jìn)食，卻往往有可能導致血糖難以控制。
其實(shí)，糖尿病人感到饑餓，除了低血糖的可能以外，還要注意的是高血糖也會(huì )引起饑餓。
一、低血糖引起饑餓
人的大腦依賴(lài)葡萄糖才能進(jìn)行思考和運作。如果血糖太低，腦細胞就會(huì )缺乏能量而遭殃。這時(shí)大腦便會(huì )發(fā)出信號，讓人不由自主的想進(jìn)食，因此會(huì )出現饑餓感。
低血糖輕者出現頭昏、心慌、饑餓感，出汗等癥狀，重者則可損傷中樞神經(jīng)系統，引起昏迷或死亡。
二、高血糖也可引起饑餓
這是由于胰島素相對或絕對不足，血糖雖然高卻不能被送入機體細胞，細胞得到的能量不足，此外，病人血糖升高，由于滲透性利尿的作用，大量葡萄糖丟失，也導致細胞能量不足，細胞缺糖的刺激信號就不斷傳入大腦，從而使大腦不時(shí)發(fā)出需求糖的指令，產(chǎn)生“饑餓”信號。
糖尿病患者如何增加飽腹感
在各種食物當中，蔬菜和粗糧是最需要咀嚼，也是最容易飽腹的食物。晚餐給自己做一大盤(pán)子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物，心里感覺(jué)已經(jīng)吃了很多的食物。此時(shí)再加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營(yíng)養平衡，又能增加飽腹感。
科學(xué)發(fā)現，吃飯慢容易產(chǎn)生飽腹感。對于糖尿病患者而言，降低吃飯速度對身體也是有益的。日常的涼拌蔬菜，因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐時(shí)間特別長(cháng)。粗糧的主食吃起來(lái)也肯定比白米白面慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麥饅頭的速度也比吃白面饅頭的速度慢。如果能和家人朋友一起吃飯，心情更能放松，食物品種更為多樣，時(shí)間自然而然地就提高到20分鐘以上。
此外，糖尿病患者可通過(guò)下列方法改善胰島素抵抗：
1.選擇低血糖生成指數或食物搭配，如蔬菜、豆類(lèi)等食物。
2.攝入一定量的蛋白質(zhì)食物
3.正確的飲食方式
4.適當加餐
