事實(shí)上，糖尿病病人的病情比較復雜，單純的2型糖尿病如果沒(méi)有并發(fā)癥出現，全身狀況相對簡(jiǎn)單；如果出現急性并發(fā)癥(如酮癥酸中毒)、慢性并發(fā)癥，全身狀況就比較復雜。因此，糖尿病病人需要根據病情來(lái)補充不同的維生素。
1.單純糖尿病病人——補充B族維生素
2型糖尿病的主要代謝特征是胰島素抵抗。因為胰島素抵抗，機體錯誤地認為“血糖不足”，就要動(dòng)員脂肪和蛋白質(zhì)分解，來(lái)生成血糖。在這個(gè)過(guò)程中會(huì )消耗大量的B族維生素，如生物素。因此，糖尿病病人應該適當補充B族維生素，也可食用富含生物素的食品，如酵母、動(dòng)物肝臟、大豆、蛋黃等。
2.糖尿病伴并發(fā)癥者——補充維生素C、維生素E和微量元素硒
如果糖尿病的病情進(jìn)一步發(fā)展，就很容易并發(fā)糖尿病血管癥狀。主要有大血管病變，包括冠狀動(dòng)脈、腦動(dòng)脈的粥樣硬化；也有微血管病變如糖尿病腎病和視網(wǎng)膜病變。適量地補充維生素C，可以增加生成血管的膠原成分的形成。此外，維生素C、維生素E和微量元素硒可以抗脂質(zhì)過(guò)氧化，對預防粥樣硬化有積極的作用。同時(shí)，因糖尿病易形成感染，維生素C還可以增強機體抵抗力，降低感染發(fā)生率。
3.糖尿病產(chǎn)生神經(jīng)病變者——補充維生素B1和維生素B12
糖尿病另一大并發(fā)癥是神經(jīng)病變，患者出現肢體感覺(jué)異常，如麻木、疼痛、瘙癢等，還有肌張力下降、肌肉萎縮甚至麻痹。維生素B1和維生素B12可減少和緩解末梢神經(jīng)炎等糖尿病神經(jīng)病變。
4.糖尿病伴眼部病變者——補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等
針對糖尿病視網(wǎng)膜病變以外的其他眼病，如白內障、青光眼和虹膜睫狀體病變，可以適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素C，微量元素如鋅、硒等。
