每年的11月14日是世界糖尿病日，患病率日益攀升的糖尿病再次喚起各界的關(guān)注。糖尿病如何形成？為何年輕人也得糖尿病？糖尿病患者能吃哪些食物?
患者就像泡在糖水里
糖尿病的病理原因，打個(gè)形象的比方，就像‘患者泡在糖水里’。人體消化食物、吸收營(yíng)養少不了胰島素的代謝，像糖這樣的碳水化合物的代謝要靠胰島素來(lái)完成。當人體產(chǎn)生越來(lái)越多的糖時(shí)，也需要越來(lái)越多的胰島素發(fā)揮代謝作用，但如果長(cháng)期如此，胰島細胞將超負荷工作，久而久之，胰島β細胞功能被損，功能也就隨之下降。
胰島β細胞功能下降后，胰島素就會(huì )相對或絕對不足，從而導致碳水化合物無(wú)法正常代謝，血液里的糖越積越多，逐漸形成高血糖（此時(shí)會(huì )伴有口干、多飲、多食、多尿、消瘦癥狀）。長(cháng)期如此，無(wú)法代謝的糖會(huì )通過(guò)尿液排出一些，血液和身體的其它組織也會(huì )儲存更多的糖。如此便形成了上述“泡在糖水里”的環(huán)境，從而導致多種機制和器官組織的損害。
暴飲暴食是患病主因
糖尿病又被人們稱(chēng)之為“富貴病”，從字面我們不難理解，這是因生活條件好了、攝入營(yíng)養過(guò)剩而導致的病。韓鈞凌說(shuō)，據中華醫學(xué)會(huì )糖尿病分會(huì )2010年調查數據顯示，我國糖尿病發(fā)病率已達到9.47%，按其增長(cháng)速度，現在可能已經(jīng)達到10%。
發(fā)病率的增長(cháng)與人們的生活方式、飲食結構有直接的關(guān)系。如今，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，長(cháng)期的大魚(yú)大肉導致了營(yíng)養過(guò)剩，然而如果缺乏鍛煉，無(wú)法消耗過(guò)剩的能量，加之工作壓力大等綜合因素，容易導致糖尿病。此外，也有一些糖尿病是遺傳導致的。
孩子應少吃甜多鍛煉
當其家長(cháng)得知這一診斷結果時(shí)非常驚訝，一般都是中老年人才得糖尿病，為何年輕人也會(huì )得糖尿病？其實(shí)這不足為奇，只要有患病的基礎，無(wú)論兒童還是老人都有可能患糖尿病。
父母對孩子過(guò)于溺愛(ài)是糖尿病低齡化的原因之一。孩子想吃什么、吃多少，父母不去控制，導致了很多孩子過(guò)于肥胖，而且平時(shí)也缺乏鍛煉，身體里的脂肪、血液里的糖便越來(lái)越多，慢慢種下了患糖尿病的禍根，等到檢查發(fā)現時(shí)已為之過(guò)晚。
建議家長(cháng)應該讓孩子從小養成良好的飲食和生活習慣，不要總吃漢堡、冰激凌以及油炸、膨化食品和可樂(lè )、雪碧等碳酸飲料，避免暴飲暴食、熬夜上網(wǎng)等不良習慣，還要注意孩子學(xué)習壓力和周?chē)h(huán)境的改變，這些都能很好地預防糖尿病。
有些無(wú)糖食品也會(huì )升高血糖
據了解，依現在的醫療技術(shù)，尚沒(méi)有治愈糖尿病的方法，所以有人聞之色變。對此，我們要了解糖尿病的危害并采取有效措施預防，但即使患了糖尿病也不要過(guò)于悲觀(guān)和承受太大的壓力，因為糖尿病是可防可控的，并非可怕至極。
糖尿病患者除加強鍛煉外，還要控制飲食。如蘋(píng)果、梨等水果類(lèi)，在血糖控制好的情況下，可以在兩餐之間吃一小塊，一些含糖飲料也可以適當飲用。但在血糖較高時(shí)，應盡量避免食用含糖食物和飲料。有些患者誤以為一些標記無(wú)糖的飲料可以飲用，但實(shí)際上，這些飲料往往會(huì )加入甜味劑，飲用后同樣對病情不利。
糖尿病首先表現出的是微血管的病變，嚴重者會(huì )失明、腎功能衰竭從而導致尿毒癥等，同時(shí)還會(huì )產(chǎn)生神經(jīng)病變，引發(fā)心腦血管疾病和糖尿病足從而導致肢殘，這些與血液供應神經(jīng)營(yíng)養不足有關(guān)系。韓鈞凌提醒患者，對于病情一定要給予足夠的重視，時(shí)刻關(guān)注自己的血糖，一旦發(fā)生病情應立即到正規醫院就診。
