眼看著(zhù)中秋節就要到了,家住西安市太白小區的小王想給遠在郊區的父母寄去兩盒月餅,可在挑選時(shí)卻犯了愁:是選擇一款傳統月餅,還是選擇一款今年流行的“養生月餅”呢?
帶著(zhù)這種好奇,小王跑了幾家超市,一聽(tīng)說(shuō)要買(mǎi)“養生月餅”,超市的導購都不約而同地推薦了幾款雜糧月餅。“他們推薦我買(mǎi)一種五谷雜糧月餅,里面的餡是玉米、花生一類(lèi),說(shuō)不僅維生素豐富,含糖量也低,適合老人、高血糖患者。”小王對記者說(shuō)道。
無(wú)奈之下,小王選擇了一種“養生月餅”,但是,對于這樣的月餅能否給老人食用,他又有些吃不準:“可別把老人吃得血糖高,住進(jìn)醫院了。”
昨天上午,記者在長(cháng)安路的幾家超市看見(jiàn),除了琳瑯滿(mǎn)目的傳統月餅外,以健康養生概念月餅風(fēng)頭最勁。正在挑選黑芝麻月餅的小張笑著(zhù)告訴記者,傳統月餅因為高糖、高油脂,不適合老年人吃,而今年流行的這五谷雜糧月餅可能會(huì )健康點(diǎn),“父母一直有糖尿病,買(mǎi)一盒送給他們,就不用擔心血糖升高了”。一位售貨員也向記者介紹道:“養生月餅的配料中大都是用木糖醇等替代了蔗糖,所以吃起來(lái)會(huì )比較健康”。
養生類(lèi)月餅真的可以養生嗎?記者從西安市中心醫院急診科了解到,每年都會(huì )有糖尿病人吃了月餅后導致血糖升高送進(jìn)醫院,而這其中不乏吃“無(wú)糖月餅”的患者。一位醫生告訴記者,“無(wú)糖月餅”只是不含蔗糖,而其他成分如淀粉、豆沙等,經(jīng)人體消化吸收會(huì )轉化成葡萄糖,所以,老年人、糖尿病患者過(guò)量食用時(shí),仍可導致血糖升高。