近日，德國柏林營(yíng)養遺傳學(xué)專(zhuān)家發(fā)現了一組新天然化合物分子，有助于如糖尿病或肥胖綜合癥等常見(jiàn)疾病的預防和治療。這種被稱(chēng)為“Amorfrutine”的分子物質(zhì)提取自甘草，具有降血糖、抗炎癥的功效，還具有很好的耐受性。研究人員已經(jīng)在實(shí)驗鼠體內證實(shí)了該物質(zhì)治療糖尿病的有效性，相關(guān)研究成果發(fā)布在《美國科學(xué)院院刊》上。
研究表明，PPARy轉錄因子是肝臟和肌肉內部脂肪細胞分化和葡萄糖代謝的關(guān)鍵蛋白質(zhì)，在細胞新陳代謝過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)關(guān)鍵作用。如果實(shí)驗鼠體內脂肪細胞內沒(méi)有轉錄因子基因，那么實(shí)驗鼠即使在高脂肪飲食情況下也不會(huì )增加體重。“Amorfrutine”可以有效影響PPARy轉錄因子代謝過(guò)程，使得即使在非健康飲食情況下，依然可以保障身體健康。研究人員已發(fā)現，“Amorfrutine”可以有效降高脂肪飲食條件下實(shí)驗鼠的血糖水平和體重水平，還可以控制脂肪在肝臟的積累。
目前，雖然在市場(chǎng)上已經(jīng)有了影響PPARy的藥物，但是它們還缺乏足夠的可選擇性，而且會(huì )對心血管等造成副作用。“Amorfrutine”則可以克服以上不足，測試結果顯示該物質(zhì)還具有很好的耐受性。研究人員今后將進(jìn)一步發(fā)展工業(yè)化“Amorfrutine”物質(zhì)提取工藝，并通過(guò)開(kāi)發(fā)功能性食品為糖尿病等常見(jiàn)疾病預防治療提供新途徑。
