如今人們生活水平日益提高，對飲食也不控制，因此糖尿病的病發(fā)率也呈上升趨勢。
以毫不夸張的說(shuō)，糖尿病已經(jīng)成為一種全球性流行病，對患者的壽命和生活質(zhì)量造成看極大的影響，請讓嘴對你的身體負責。
糖尿病只要藥物控制在正常范圍內就可以了.但關(guān)鍵要注意生活飲食規律
建議糖尿病并發(fā)癥患者吃一些對身體有益的蔬菜：
香菇 對糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利
平菇 防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等
草菇 降低血漿膽固醇含量
口蘑 幫助糖尿病患者控制血糖
松茸 對糖尿病有特殊的治療作用
雞腿菇預防動(dòng)脈硬化心臟病及肥胖癥
金針菇減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生
苦瓜 被譽(yù)為“植物胰島素”
黃瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
南瓜 提高糖尿病患者分泌胰島素的水平
冬瓜 抑制糖類(lèi)轉化為脂肪
銀耳(白木耳) 對胰島素降糖活性有明顯影響
海帶 改善糖耐量，降低血糖，保護胰島細胞
紫菜 降低血液黏稠度
薺菜 有益糖尿病性白內障患者
蕨菜穩定胰島素的結構與功能，調節糖代謝
辣椒 顯著(zhù)降低血糖水平
茄子 預防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血
蓮藕 抑制尿糖、生津止渴
山藥 控制飯后血糖升高
菊芋 控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥
荸薺 輔助治療糖尿病多尿
魔芋 有效降低餐后血糖
洋蔥 刺激胰島素的合成及釋放
大蒜 明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素
西紅柿適合糖尿病患者每日食用
西葫蘆促進(jìn)人體內的胰島素分泌
紫甘藍降血糖、消暑止渴
白菜花改善糖耐量和血脂
菠菜 更適合2型糖尿病患者
香菜 輔助降血壓
馬齒莧促進(jìn)胰島分泌胰島素
大白菜預防糖尿病和肥胖癥
圓白菜糖尿病和肥胖患者的理想食物
建議：嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環(huán).醫生在臨床實(shí)踐中發(fā)現,患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發(fā)揮應有的療效.飲食控制原則如下： 吃甜點(diǎn)心和咸點(diǎn)心沒(méi)有區別,均會(huì )引起血糖升高.
吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等.“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的,如：蕎麥,燕麥.盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長(cháng),但最終還是會(huì )變成葡萄糖.
打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀(guān)念. 多吃含膳食纖維的食物少吃鹽. 少吃多餐.既保證了熱量和營(yíng)養的供給,又可避免餐后血糖高峰. 碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃（碳水化合物是指糧食,蔬菜,奶,水果,豆制品,硬果類(lèi)食物中的糖分）. 所謂“無(wú)糖食品”實(shí)質(zhì)上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃.
關(guān)于吃水果的問(wèn)題.血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋(píng)果,梨子,橘子,橙子,草莓等,但量不宜多.吃水果的時(shí)間應在兩餐之間血糖低的時(shí)候.如果后吃水果就等于加餐了,血糖會(huì )馬上高起來(lái).另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故盡量不吃.香蕉中淀粉含量很高,應算主食的量. 甜味劑不會(huì )轉化為葡萄糖,不會(huì )影響血糖的變化,不能作為低血糖癥的自救食品.以淀粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中.
這些蔬菜為土豆,白薯,藕,山藥,菱角,芋頭,百合,荸薺,慈姑等. 除黃豆以外的豆類(lèi),如紅小豆,綠豆,蠶豆,蕓豆,豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量. 吃副食也要適量. 少吃含膽固醇的食物.糖尿病人千萬(wàn)不要限制喝水. 不能用花生米,瓜子,核桃,杏仁,松子等硬果類(lèi)食物充饑.
