糖尿病飲食誤區三
為求限食，不吃早餐
臨床實(shí)例：李女士是一位新診的糖尿病人，為了控制飲食，她經(jīng)常不吃早餐，或早餐僅僅喝袋牛奶而不吃主食，以為少吃一頓可以更好地限制熱量。
醫生點(diǎn)評：這種做法其實(shí)是錯誤的。因為它違背了糖尿病飲食管理當中的一條重要原則——“定時(shí)定量、少食多餐”，任意“減少餐次、饑飽不均”的做法都是不可取的。如果不吃早餐，很容易使血糖偏低或者引起低血糖，如此以來(lái)，病人中餐的進(jìn)食量勢必增加，從而使餐后血糖明顯升高，造成一日內血糖大起大落，不利于病人血糖的平穩控制。所以，糖尿病人三餐一定要定時(shí)定量，必要時(shí)，還需在三餐之外加餐。注意：加餐不等于增加全天的總熱量，只是在全天的總熱量中分出一定的比例（例如，可把正餐的主食勻出1/4的量作為加餐用），用于兩餐之間（上午9時(shí)、下午3時(shí)）或是晚上臨睡前的加餐，睡前的加餐可以選用含蛋白質(zhì)高的食物，如牛奶、雞蛋等，因蛋白質(zhì)轉變?yōu)槠咸烟堑乃俣容^慢，有利于防止夜間低血糖。
糖尿病飲食誤區四
多吃點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，加大藥量便可
臨床實(shí)例：老劉是一家企業(yè)的辦公室主任，每天應酬不斷，頓頓不是喝高了，就是吃多了，飲食控制簡(jiǎn)直難上加難。沒(méi)有辦法，老劉只好加大降糖藥的用量，他以為這樣就可以把多吃的食物抵消掉，而不必再擔心血糖升高了。
醫生點(diǎn)評：不少糖尿病友認為，只要用上降糖藥（或胰島素）之后，就可以隨心所欲，想吃什么就吃什么，愿吃多少就吃多少，而不必再?lài)栏窨刂骑嬍沉恕＿@種觀(guān)點(diǎn)其實(shí)是不對的，原因有二：一是暴飲暴食會(huì )增加胰島β細胞的負擔，加速胰島功能的衰竭，使口服降糖藥的療效逐漸下降甚至于完全失效，最終即使用上胰島素，血糖依舊控制不好，導致各種急、慢性并發(fā)癥接踵而至；二是藥物過(guò)量應用，會(huì )增加其對肝腎的毒副作用，嚴重的甚至可危及生命。因此，多吃飯多吃藥的做法并不可取。
事實(shí)上，不論是那種類(lèi)型的糖尿病，不管糖尿病的輕重如何，也不管病人是否已接受藥物治療，都不能放松對飲食的控制，因為飲食治療是糖尿病治療的基礎，只有在飲食控制的基礎上輔以藥物治療，才能取得理想的降糖效果。否則，即便藥物再好，療效也要大打折扣。
糖尿病飲食誤區五
水果含糖多，絕對不能吃
臨床實(shí)例：李大媽喜愛(ài)吃甜，尤其是各種時(shí)令水果，更是她的最?lèi)?ài)。不過(guò)，自從查出糖尿病之后，李大媽對一切水果都“敬而遠之”，再也不敢問(wèn)津。
醫生點(diǎn)評：水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，這些對糖尿病人都是有益的。水果中所含的糖分主要是果糖，此外還有少量葡萄糖及蔗糖，而果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參與，所以，糖尿病人在血糖得到良好控制后可以少量進(jìn)食水果，大可不必一概排斥。
各種水果的糖分是有區別的，西瓜含糖最低約為4%，棗、甘蔗、山楂較高約為20%，在嚴格限制總熱量的前提下，適當進(jìn)食一些含糖量較低的水果（如草莓、櫻桃、西瓜等）是允許的。但要放在兩餐之間或睡前吃，并將水果的熱量計算在總熱量之內，并從主食中扣除這部分熱量，譬如吃200克桔子或蘋(píng)果就要少吃25克主食。當然，在血糖控制不理想時(shí)暫不宜進(jìn)食水果，此時(shí)可將西紅柿、黃瓜等蔬菜當作水果吃，等病情平穩后再作選擇。
飲食療法作為糖尿病的基本治療已為眾多糖尿病友所接受，但通過(guò)與病人交流，筆者發(fā)現很多病友在認識觀(guān)念和具體操作中依然存在著(zhù)種種誤區，并在很大程度上對病情控制以及生活質(zhì)量造成了不良影響。筆者試將臨床常見(jiàn)的飲食誤區歸納為十個(gè)方面，并結合實(shí)例逐一加以剖析，希望能對廣大糖尿病病友有所幫助。
