最近有很多的家長(cháng)到醫院咨詢(xún)，兒童糖尿病的飲食該怎么安排。其實(shí)，兒童糖尿病（juvenile diabetes）是指15歲或20歲以前發(fā)生的糖尿病。由于兒童期糖尿病的病因不一，臨床和治療、預后變不同，因此兒童糖尿病一詞由于概念不清楚已含棄不用，糖尿病是一種很麻煩的病，因為這種病的治療過(guò)程是很慢的。
根據多年的研究發(fā)現，糖尿病 （diabetes）是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗（Insulin Resistance，IR）等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)，一般出現多尿、多飲、多食等癥狀。
據統計，我國的糖尿病患者在不斷上升，越來(lái)越多的兒童也患上了糖尿病。由于兒童糖尿病患者正處于生長(cháng)發(fā)發(fā)育時(shí)期，不應嚴格限制熱量攝入，應滿(mǎn)足其需要，兒童糖尿病的飲食還是要控制的。那么兒童糖尿病要怎么安排飲食呢？這是很多人都想知道的。
臨床驗證，任何一種單一的食物都不能滿(mǎn)足人體每日所需的40余種營(yíng)養素，而且許多食物中的營(yíng)養素成分對人體的益處還尚未明了。兒童糖尿病飲食要平衡營(yíng)養，合理攝入熱量糖尿病的營(yíng)養治療基礎是平衡膳食，這對患糖尿病的兒童尤為重要，這一點(diǎn)是大家一定要注意的。
對于兒童糖尿病的飲食，就是要求每日應攝入糧谷類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、肉蛋類(lèi)、乳豆類(lèi)和油脂類(lèi)等五大類(lèi)食物，而且比例均衡。還要攝入種類(lèi)齊全、數量充足、搭配合理的多種天然食物，才能達到維護健康、抵御疾病的目的。只有這樣才能保證患者的身體基本營(yíng)養需求。
