多數糖尿病患者體型偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至屬于消瘦，他們是否就不需要控制飲食呢？當然需要控制飲食！糖尿病不分胖瘦，不控制飲食都會(huì )導致血糖失控。當然對于消瘦的患者，可以適當放寬熱量的攝入，但具體飲食仍應按照營(yíng)養治療黃金法則安排。可以用體重作為衡量熱能是否合適的標準。
要分清目前的體重是保持穩定還是仍持續下降，因為長(cháng)期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結核病、貧血等都會(huì )導致體重下降，血糖控制好以后體重就會(huì )保持穩定。 同醫生一起檢查您的治療藥物是否合適，應及時(shí)調整藥物治療，確定沒(méi)有其他器質(zhì)性疾病。
營(yíng)養治療方案：
在增加熱量攝入的同時(shí)，還要增加一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，熱能可以按照30～35千卡/公斤體重，蛋白質(zhì)按1.2克～1.5克/公斤體重的比例給予。適當增加瘦肉類(lèi)、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同時(shí)要避免攝入過(guò)多的脂肪。
補充充足的維生素和鐵質(zhì)，動(dòng)物類(lèi)食品與植物類(lèi)食品同時(shí)選用，可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收利用。
少量多餐，保證設計的膳食量能夠充分攝入。
監測體重，一旦體重恢復至正常應調整飲食至正常水平，不要導致體重超重而矯枉過(guò)正。
營(yíng)養食譜舉例：
<含鐵30毫克，熱能2000千卡，蛋白質(zhì)90克>
早餐：蒸餅50克，煮雞蛋1個(gè)，肉松(或醬肉)20克，牛奶1袋。
9：30～10：30加餐：咸面包片1片。
午餐：番茄燉牛肉(牛肉100克，油10克)，肉絲炒芹菜(肉絲50克，芹菜100克，油5克)，白菜湯（白菜50克，油2克），米飯2兩（100克）。
下午4：00：蘋(píng)果1個(gè)。
晚餐：熘兩樣加配(豬肝50克，肉片50克，油菜50克，油10克)，西紅柿黃瓜拼盤(pán)(西紅柿100克，黃瓜50克)，冬瓜湯（冬瓜100克，油2克），饅頭(2兩)。
睡前半小時(shí)：牛奶1袋。
