隨著(zhù)氣溫逐漸的升高，街邊賣(mài)飲料的攤子，生意又火了起來(lái)。一個(gè)位于市中心的冷飲攤，周末一天可以賣(mài)出各式冷飲500多杯。然而一瓶瓶的飲料，喝出來(lái)的不僅是解暑的清涼，還有各種纏人的疾病。過(guò)度肥胖、骨質(zhì)疏松……在醫院的內分泌病房里，筆者還見(jiàn)過(guò)不少因為長(cháng)期喝飲料，喝出糖尿病的患者。這其中不僅有成年人，還有兒童和青少年。
“孩子一天能喝兩三瓶飲料，不給買(mǎi)就寧愿渴著(zhù)也不喝水。”市民陳女士告訴筆者，自己的孩子一天也不喝一口水，都用各式各樣的飲料來(lái)代替。“平時(shí)他喝的最多的是碳酸飲料和果汁飲料，最近又喜歡上了街邊飲料攤上，現調現賣(mài)的果汁，怎么說(shuō)也沒(méi)用。”陳女士說(shuō)，“雖然知道喝飲料會(huì )對身體不好，但是具體不好在什么地方，周?chē)鷽](méi)一個(gè)人能說(shuō)明白。”對此，筆者咨詢(xún)了大連市中心醫院營(yíng)養科主任王興國。王興國告訴筆者，“肥胖、糖尿病、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養不良以及齲齒，都是過(guò)量喝飲料對身體產(chǎn)生的危害。而且，需要注意的是，喝飲料會(huì )引起的不良影響，在兒童和青少年身上會(huì )比成年人要嚴重得多。”
“有報告顯示，我國城市兒童平均每人每日的飲料飲用量是500ml，其中有三分之二都是含糖飲料。”王興國說(shuō)，“飲料的營(yíng)養價(jià)值極低，基本上就是糖、色素、水、添加劑等等。而過(guò)分攝取糖分會(huì )直接導致齲齒、肥胖。如果長(cháng)期、過(guò)量的喝飲料，還會(huì )導致糖尿病的出現。”王興國介紹，“在飲料當中，最差的是碳酸飲料，例如，一聽(tīng)355ml的碳酸飲料里，含糖量大約為40克，接近一兩。如果這一兩糖放在你的面前，很少有人能吃下去。但是這一兩糖兌在了飲料里，就會(huì )在不知不覺(jué)中被喝下去。最容易被大家忽視的“糖”隱藏在維生素C飲料中，因為維生素C本身是有酸味的，為了調節口感，往往需要加入更多的糖。
說(shuō)法
“攝取水分最好的選擇就是喝水。在選擇飲料時(shí)，最好選擇純果汁含量在30%~50%以上的飲料。”王興國建議，街邊的調制飲料雖然打著(zhù)鮮果汁的旗號，但大多是用各種添加劑勾兌出來(lái)的，喝下去對人體會(huì )起到增肥的作用。
另外，醫生表示，在喝飲料的時(shí)候可以選擇使用吸管。這樣做不僅可以減少齲齒的發(fā)生，還可以對飲料的飲用量和頻率有所掌握，從而減少飲用量。
