糖人的“煩惱”
與糖尿病患者交流,或糖尿病患者之間互相交流時(shí),他們常常流露出一種自卑情緒,認為自己怎么得了這種病,啥也不能吃,啥也不讓吃,多倒霉啊!看著(zhù)人家大吃大喝的樣子心里不是個(gè)滋味,一股“煩惱”不由而升。個(gè)別患者甚至自暴自棄胡吃海塞,滿(mǎn)足了一時(shí)的口福,很快病情加重結果又后悔不已!
糖尿病患者的這種“煩惱”原因何在呢?一句話(huà)——緣于對糖尿病飲食治療的誤解。他們片面地認為醫生建議飲食控制,就是限制他們各種食物的攝取,影響了他們的生活樂(lè )趣。實(shí)際上糖尿病飲食控制是一門(mén)很有講究的學(xué)問(wèn)。放寬了講糖尿病患者什么都可以吃,可以嘗盡天下各種美食。
糖人飲食原則
但從醫學(xué)的角度來(lái)講,為了保證糖尿病的治療有效又必須遵循幾個(gè)原則:
第一,必須控制住每日的飲食總熱量,這樣既能保證每日的基本生活供能,又防止過(guò)多的熱能給身體增加負荷,減輕胰島的負擔。例如一位體重55公斤的患者每日僅從事家務(wù)活動(dòng),他需要的熱量為25千卡/公斤,則總熱量為55×25=1375(千卡/每日),單純以碳水化合物每克產(chǎn)生4千卡熱量為例,用總熱量1375千卡÷4千卡/克=344克,1兩碳水化合物為50克,則344÷50=6.88(兩),這說(shuō)明1375千卡總熱量折算成攝取碳水化合物的量約6.88兩。人吃飯時(shí)不可能單純吃碳水化合物,還要配以蛋白質(zhì)如雞、魚(yú)、奶、蛋等,這樣還需要進(jìn)行合理分配。
第二,必須把總熱量分配到碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大物質(zhì)中去。一般來(lái)說(shuō),碳水化合物要占食物熱量總攝入的55～60%,蛋白質(zhì)要占15～20%,脂肪占20～25%。通俗地講,每頓飯要有糧食、肉魚(yú)及豆制品。
第三,糖尿病患者的飲食中必須要有蔬菜。蔬菜含有一定量的纖維素、維生素和微量元素,以增加營(yíng)養和豐富菜肴。
第四,糖尿病患者必須把一天的總熱量分配到一日三餐中去,如早中晚各1/3、1/3、1/3,或1/5、2/5、2/5。
慢慢擺脫“煩惱”吧
糖尿病的飲食控制是糖尿病治療中最基本的環(huán)節,也是必不可少的重要內容,因為患者每天都要面對它。因此掌握飲食控制的基本方法,對于今后長(cháng)期控制糖尿病大為有利。糖尿病患者說(shuō)飲食熱量的計算那么麻煩我們能學(xué)得會(huì )嗎?其實(shí),這是一個(gè)實(shí)踐的過(guò)程,只要認真操作幾次,就能做到熟能生巧、運用自如了。這樣一來(lái)就掌握了飲食的主動(dòng)權,讓生活變得豐富多彩,“煩惱”也就自動(dòng)消除了。
讓糖尿病友擺脫“煩惱”,把生活充實(shí)得更加豐富多彩!
