現代人體質(zhì)愈趨下降，亞健康狀態(tài)人群不斷壯大，究其原因，飲食不當是主要原因之一。健康出現問(wèn)題通常就是體質(zhì)出現了明顯的偏頗或問(wèn)題。正所謂“安身立命，必資于食”，一日三餐，不可或缺，但是疾病也多是從口而入，在某種程度上說(shuō)體質(zhì)是吃出來(lái)的也不為過(guò)。
一、痰濕或氣虛體質(zhì)：最怕?tīng)I養過(guò)剩、常吃夜宵
傅英杰介紹說(shuō)，一個(gè)人長(cháng)期營(yíng)養過(guò)剩、食量過(guò)多，最明顯的結果就是會(huì )形成痰濕體質(zhì)。營(yíng)養過(guò)剩有兩種，一種是絕對的，一種是相對的。絕對的就是食物太好吃，吃了很多；相對的就是雖然整個(gè)量看來(lái)不多，但相對于熱量消耗、基礎代謝來(lái)說(shuō)偏多。比如肥甘厚膩或精細加工的食物，通常都是香味濃郁，色相誘人，熱量很高，雖然很好吃，但是吃太多會(huì )影響脾胃。
脾胃的消化能力有限，攝入食物過(guò)多，勉強加工出來(lái)的都是半成品，這種半成品不易被人體利用，便易形成痰濕。這些痰濕在皮下就易導致肥胖，在血液里就是血脂高，在肝臟就是脂肪肝。此外，陽(yáng)氣在夜晚是潛藏的，需要休息，在晚上不應該被調動(dòng)起來(lái)消化食物。如果常吃夜宵，會(huì )傷陽(yáng)氣，并促生痰濕體質(zhì)。
建議：痰濕體質(zhì)的人多形體肥胖，身重易倦，易患糖尿病、中風(fēng)、心腦血管疾病。日常飲食應以清淡為主，每餐宜吃七八分飽，酒類(lèi)不宜多飲，多吃蔬菜、水果，尤其是那些具有健脾利濕、宣肺祛痰的食物，如蘿卜、紫菜、薏苡仁、冬瓜、赤小豆、扁豆等，少吃甜、黏、油膩的食物。氣虛體質(zhì)者形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，可常食粳米、糯米、小米、山藥、馬鈴薯、大棗、香菇、豆腐、雞肉、牛肉、狗肉等。
二、氣郁體質(zhì)：最怕不吃早餐
不吃早餐會(huì )影響肝膽功能，傅英杰說(shuō)。一天之計在于晨，每天早上膽囊里儲滿(mǎn)膽汁，蓄勢待發(fā)，為早餐做好了消化準備。可是很多人卻按兵不動(dòng)，不吃早餐，胃中沒(méi)有食物肯定影響膽汁的排泄。肝膽主氣機舒暢，氣順不順、消化好不好、大便通不通、情緒暢不暢，都和肝膽的功能狀態(tài)有關(guān)。如果總是膽汁該排泄的時(shí)候不能排泄，就會(huì )嚴重影響肝膽疏泄條達，促發(fā)或加重氣郁體質(zhì)，進(jìn)而影響脾胃運化，促生痰濕，會(huì )出現越不吃早餐越肥胖的情況。
建議：氣郁體質(zhì)者著(zhù)具有氣機郁結而不舒暢的潛在傾向，應選用具有理氣解郁、調理脾胃功能的食物，如大麥、蕎麥、蘑菇、豆豉、苦瓜、蘿卜、洋蔥、菊花等。應少食收斂酸澀之物，如南瓜、石榴、草莓、楊桃、酸棗、檸檬等。亦不可多食冰冷食品和飲料。
三、陽(yáng)虛或瘀血體質(zhì)：最怕常食寒涼
冰箱的普及使很多人養成了吃冰凍食品或飲冰鎮飲料的習慣。傅英杰認為，脾胃消化食物，靠的是脾胃陽(yáng)氣，而冰凍寒涼最傷脾敗胃，戕害陽(yáng)氣。血脈喜溫惡寒，得溫則行，遇寒則凝，因此冰凍寒涼飲食，還很影響血脈運行。長(cháng)期陽(yáng)氣受損，陽(yáng)虛在所難免；血脈經(jīng)常不通，瘀血就會(huì )出現。過(guò)食冰凍寒涼者，尤其是女性，較為常見(jiàn)陽(yáng)虛與瘀血間夾的體質(zhì)。
建議：陽(yáng)虛體質(zhì)者多疲倦怕冷，宜溫補忌清補，忌吃性寒生冷之物，可多食溫熱之性的食物。如荔枝、榴蓮、櫻桃、大棗、核桃、腰果、生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽、羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等。瘀血體質(zhì)者行血遲緩不暢，可常食桃仁、油菜、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常飲，醋可多吃，山楂粥、花生粥亦頗相宜。
總之，傅英杰指出，每個(gè)人的體質(zhì)都具有相對的穩定性，但是也具有一定范圍內的動(dòng)態(tài)可變性、可調性。正因為體質(zhì)的相對可變、可調性，才使體質(zhì)養生具有很好的實(shí)用價(jià)值，通過(guò)調養，使體質(zhì)向好的方面轉化。
